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美乐之窗 2024年第247期 第2版 新闻
窝窝店召开八月总结大会
         92日,窝窝店八月总结大会顺利召开。各连锁店、各职能部门共计80余人参与会议。

副总经理王娟详尽地通报了各连锁店八月销售任务、会员付费升级、灌汤包销售PK活动的情况。王总强调,各店要充分利用优惠活动,全力做好产品宣传。

随后,全员认真学习了刘谦团队食物中毒的案例,旨在强化员工的食品安全意识。此外,王总对近期明厨亮灶工作所取得的进步与成效表示了充分的肯定,并通报了八月部分顾客投诉案例,要求各店全力提高出餐速度,注重服务语言技巧的运用,切实保证顾客的满意度。为更高效地处理顾客投诉等紧急事件,公司还专门成立了应急处理小组,各店在遇到紧急事件时,可第一时间联系小组成员协助处理。

随后,拓展部经理张映茂为大家详细讲解了窝窝店拓展新店的选址需求,鼓励大家积极推荐合适的门面,共同推动窝窝店的快速发展。

最后,总经理刘斌组织大家深入学习集团对窝窝店的检查通报,着重要求重视商品管理工作,将开展基本财务常识培训。由行政部负责组织全员开展灭火演练培训,并再次强调了明厨亮灶工作的重要性。

(窝窝店餐饮

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