一天刚过九点,送货车拉来了几大筐新鲜食材停在店门口。当时后厨正围着外卖单连轴转:蒸箱里的包子要盯着火候,现调的饮品得赶在出餐时限前打包,收银台还不时传来顾客点单的声音,门口堆着的食材瞬间成了“甜蜜的负担”。我们一边加快手里的动作,一边暗暗着急:食材不及时归位会影响后续备餐,可手里的外卖单也耽误不得。
就在这时,取餐的几位外卖小哥凑了过来。领头的小哥看了看我们忙碌的身影,又瞅了瞅门口的货筐,笑着开口:“姐,你们这食材还得等会儿才能搬吧?”我有些不好意思地点头:“实在腾不开手搬东西。”没等我们多解释,小哥已经挥着手招呼同伴:“来,兄弟们搭把手!反正咱们也等着取餐,把货搬进去,他们也能快些出餐!”
话音刚落,几个穿着不同平台工服的小哥就撸起袖子,合力抬起一筐筐食材往里走。筐子不轻,有的小哥额角都渗出了汗,却还笑着跟我们打趣:“你们这食材够新鲜的,搬着都觉得沉!”我们在操作台后一边快速分装餐品,一边不停道谢。等最后一份外卖递到小哥手里时,他接过餐袋还不忘叮嘱:“忙不过来就喊一声,咱们取餐时顺手的事儿!”
看着小哥骑电动车远去的背影,我们心中满是触动。或许正是石桥铺店始终以真诚耐心的态度对待每一位外卖小哥,才换来了这份温暖的回响。善意从不是单向的付出,而是一束光,传递出去便会在不经意间折射而归。做餐饮不仅要用心服务顾客,更要对身边的同行、擦肩而过的陌生人留存善意——以真心待人,必能收获善意回应,这份双向奔赴的温暖,是餐饮行业里最动人的风景。
(窝窝店餐饮 张凤华/文)