可相处久了，便会发现她骨子里的闪光点。交代的任务，她从不懈怠，总能踏踏实实干好；遇上不懂的问题，从不忸怩回避，追着问明白才肯罢休；为了多练手艺，还主动申请值班，那份勤恳劲儿，让人打心眼儿里喜欢。

一个半月的教学下来，她的进步让人惊喜：不仅能独立完成包包子的整套流程，学习能力也肉眼可见地提升。每次让她上手，她总带着点小怯意说“我怕包坏了”，但手上动作丝毫不含糊，学得专注、练得卖力，那股不服输的劲头，格外让人佩服。

记得她第一次搅面时出了岔子——不小心打碎碗，碎片混进面里。当时她慌张又怕挨说，手足无措地问怎么办，眼里满是愧疚。更难得的是，没等我开口，她就主动说：“要不我自己赔吧？”这份敢担责的觉悟，在刚入行的年轻人里格外珍贵。后来我跟她聊起餐饮人“入口之物必须干净卫生”的本分，她听得格外认真，从此做事越发细心。这次小失误，反倒成了她成长路上最珍贵的一课，透着让人欣赏的勇气。

就像她说的，不怕犯错，就怕不敢承认、不愿尝试。即便心怀胆怯，她也愿意往前迈一步。之前店里搞亲子活动，我问她要不要来搭把手学经验，她嘴上念叨“我怕自己不行，有点紧张”，身子却早已跟着忙活。递东西、做辅助，跑得比谁都勤快，眼里的认真藏都藏不住。

谁能想到，这个曾经连厨房门都少进的小姑娘，如今不仅把面点学徒的活儿练得有模有样，还总主动帮出餐口搭把手，眼里全是活儿。看着她从怯生生的“小哭包”，蜕变成敢担当、肯努力、有进步的模样，这一点一滴的成长，真让人打心眼儿里为她骄傲！

（窝窝店餐饮 邓伟辰/文）