从晨光熹微到夜色渐浓，店里的伙伴们像上了发条的陀螺，备餐、出餐、接待、收尾连轴转。没人提休息，没人喊辛苦，因为新店开业的期待里，藏着每个人需共同扛起的担当。这份共识，成了协作的起点。

感谢后方伙伴的全力支援，让我们知道“身后有人”的安心。刘总全程跟进装修，王总、贾总既给指导又亲自协助出餐，张继飞老师、董仕超老师及配送中心伙伴们的帮扶从不缺席。尤其难忘中央厨房的胡建林和杨利：本可下班休息的他们，主动赶来钻进后厨，默默帮着打包、出餐，忙完便悄悄离开；杨利老师更是在深夜11点，手写新品流程注意事项贴在墙上，只为让我们快速上手。这份不声张的支援，像暗夜里的灯，让前线协作更有底气。

感谢各岗位伙伴的补位配合，让团队拧成一股绳。出餐口组长王守虎，成了新伙伴磨合期间的“定海神针”——节奏跟不上时，他默默多做一点；流程卡壳时，他咬牙往前顶一点，用个人坚守稳住整个出餐口，让后厨与前厅的衔接始终顺畅。面点房伙伴们在连轴转的忙碌里，既没丢包子的品质，也没让餐品断过档：松软的老面、稳定的口感，是他们对品质的死磕；确保前厅随时能接单，是他们对协作的回应，用手里的温度撑起店里的烟火气。

前厅伙伴们的协作，藏在每一次脚步与微笑里。从清晨到深夜，他们的脚步没停过：地砖记得他们一天走了多少圈，客人的笑脸藏着他们无数次弯腰问候。餐品慢了，他们及时解释安抚；客人有疑问，他们耐心回应。哪怕忙到扶着墙喘气、偷偷抹泪，转身面对顾客时，依旧笑意温暖。正是这份“扛住自己的岗，顾全团队的局”的坚持，让服务环节从未掉链。

还有洗碗大叔李大爷，用“多搭把手”的默契，成了协作里最暖心的补充。出餐口高峰期，他脱下手套当临时出餐员，动作虽慢却稳，帮着缓解压力；每天不管多晚，他都让大家吃上热饭，成了团队的“后勤保障员”。他从不说“协作”，却把“集体的事当自家事”，用最朴素的行动，补上了团队运转里的每一个小缺口。

谢谢每一个在岗位上坚守、在协作中补位的你——谢谢后方伙伴的支援，谢谢各岗伙伴的配合，谢谢李大爷的暖心搭手。再咬咬牙、拼拼看，等忙过这阵，我们一起举杯：敬这份滚烫的并肩，敬我们越来越好的凯德店！

（窝窝店餐饮 吴在会/文）