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美乐之窗 2024年第250期 第6版 文化故事
“妙手生花”的培训
         11月12日上午,子云大酒店一楼云景厅热闹非凡,一场别开生面的“妙手生花”培训活动在此精彩上演。此次活动由总经理刘雪梅和副总经理马浩牵头提议,王茹经理与孙艳经理主力操办,旨在促进房务部与餐饮部的学习交流,增进部门间情谊,让员工在工作中寻得乐趣、高效工作。

活动伊始,餐饮部率先登场,带来气球捏花展示。风铃花、玫瑰花、郁金香、摇摇花、生日皇冠、小白兔、小小熊、尤加利叶等精美作品一一呈现。餐饮部详细讲解气球花制作技巧与注意事项后,两个部门的伙伴们全都参与进来。大家认真学习挑选气球颜色、塑造基本形态,探索创意组合,现场学习氛围热火朝天。其中,摇摇花的底座苹果结制作虽有难度,但伙伴们毫不气馁,成功攻克后还举一反三,创作出一大束美轮美奂的郁金香花束。看着手中栩栩如生的作品,大家成就感满满,脸上绽放的笑容比花朵更加绚烂。

此次培训不仅提升了员工动手技能,还为房务部与餐饮部搭建起交流互动的桥梁。员工们纷纷表示,将把所学气球花制作技巧融入实际工作,为客人营造更温馨美好的体验。

随后,房务部的技巧展示环节开启。一张张面巾在员工手中仿佛被施了魔法,简单摆弄几下,乖巧的小白兔、调皮的愤怒小鸟便灵动呈现,令人惊叹不已。

最后是剪纸“字”环节。剪纸考验着手艺,与个人写字笔锋息息相关。伙伴们在纸上描绘裁剪,成品大小各异、形态万千。此刻,大家仿佛重回童年,找到了儿时的快乐,欢悦的笑声回荡在会场每个角落。

(子云大酒店 林仁芳/文)

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