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美乐之窗 2024年第247期 第1版 新闻
集团经营管理专题会与中高层扩大会议相继召开
          830日,集团董事长张彬组织召开了管理者会议。首先进行的是经营管理会议,各单位经营负责人和集团主要部门领导参加会议,对8月份的经营状况进行了汇报和深入分析。听取了各经营单位负责人的8月经营汇报后,董事长在会上指出,尽管面临严峻的经济形势,仍有部分单位表现出色。他强调,各单位在增加销售的同时,需要优化人员配置和产品线,关闭亏损店铺,并精简产品种类,强调数据在决策过程中的重要性。董事长还鼓励各单位学习其他企业的成功经验。各经营单位也各自将本单位的创新经营举措进行了分享:化妆品公司通过对各个连锁店的复盘,进行人员优化,精准定位等创新举措,推动了经营管理工作的开展;窝窝店通过改善后厨管理、举办演讲比赛和调整菜品结构来提高服务质量和效率。子云大酒店通过内部比武、员工培训、优化OTA运营和推广会员卡等措施,有效提升了客户满意度和经营效益。

经营会议结束后,召开了中高层管理扩大会议,董事长在会中对各单位开展员工演讲比赛和加强队伍建设工作表示了高度认可。他提到,演讲比赛能够发现有潜力的人才,并且通过比赛,员工的质量意识得到了提升。董事长强调,对于表现出责任心的员工,要给予重点关注和培养,并及时表彰

在产品质量方面,董事长引用了新加坡门店在食材品质控制上的案例,要求全体员工都要有质量意识,并将质量安全放在首位。针对管理人员总结中提出的问题,董事长进行了具体指导,并要求管理者规范标准流程,关注库存产品,及时清收货款,以保护企业利益。在对外合作方面,董事长特别提醒各单位要重视风险防范和合同审查工作,对产品退换、保质期和过期处理等环节要明确进行要求,注意保护企业的利益。

在安全工作方面,董事长就子云酒店个别房间洗手台不牢固的问题进行了重点的要求,集团创始人、副总经理李晓平也远程进行了指导,要求对酒店客房洗手台全面检查清理与加固。董事长说,安全问题不容拖延,必须尽早排查和维修。工程部门的负责人在前期装修设计时,要有前瞻性,预见安全隐患并加以排除。董事长还要求工程部负责人在进行户外广告安全检查工作中必须做细做实,建立详实的检查记录,进行书面存档。

在采购供应方面,董事长要求各单位学习化妆品公司坚持的市场采购询价机制,定期进行市场采价,建立相关数据,以控制成本。他强调,在市场拓展中要反复比对和深入洽谈,以实现降本增效。面对日益激烈的市场竞争和不断降低的毛利率,要学习优秀企业的精细化管理。

最后,董事长提到了公司三节课平台的使用情况,该平台开通3个月来,管理者通过学习提升了自身能力,很多管理者及员工参与学习的积极性非常高,希望大家坚持学习,不断提升。会议还表扬了化妆品公司财务部员工在协助视频拍摄方面的积极表现,以及子云酒店员工在盘存工作中体现出来的责任心,希望管理者对于表现突出的年轻员工进行关注和引导,对优秀员工公司将提供更多的机会与更大的平台。    

(总裁办)

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