本次共有11名来自各连锁店和职能部门推选的代表参赛，他们来自不同的岗位，分别从产品的收货标准，出餐标准，食材管理等多个方面阐述对品控管理的认知，坚守品质的举措。经过激烈的角逐，胡建林、黄安松、刘明双分别斩获冠、亚、季军，其他8位伙伴荣获“勇者之星奖”。凯德店凭借在物品收纳、食材管理、冰箱管理、清洁卫生、备货管理等方面的突出表现，荣获“明厨亮灶最优奖”，成为各店学习的示范店。

颁奖后，曹主席对比赛进行了点评。他表示，演讲者们的表现都非常棒，案例也令人印象深刻，窝窝店要坚持贯彻干净、卫生、好食材，务必让顾客吃得放心，扎实做好品牌维护工作。

最后，总经理刘斌发表了讲话，他说，本次演讲比赛只是一个起点，更重要的是将口号落实到工作实践中。大家要时刻牢记品质的责任，守护品质，就是在守护窝窝店的品牌形象。

（窝窝店餐饮）