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美乐之窗 2024年第246期 第1版 新闻
董事长张彬在集团经营管理会议中要求 抓好精细化管理 注重食品安全

85日,集团董事长张彬远程主持召开了集团经营管理会议,来自集团各部门及各经营单位的主要负责人参加会议。

会议首先由各经营单位负责人就7月经营情况进行了汇报,在国内经济持续下行的背景下,化妆品公司、窝窝店、子云大酒店及小区物业等单位以不同的经营创新举措进行应对,取得了积极的效果。化妆品公司对门店营业时间调整,区域进行协作帮扶,加大了对单品、爆品的推广力度,通过组合套包的形式,实现了以点带面的全面突破。此外,公司还积极拥抱新媒体,通过抖音IP账号的打造,有效提升了品牌曝光度和用户粘性,成功实现了七月份销售目标的达成。董事长对化妆品公司的表现给予了高度评价,并鼓励团队继续发扬知人善用、精细化管理等优良传统,迎接更加激烈的市场竞争。

窝窝店通过精细化管理实现了业绩的稳步回升,各门店尝试通过收银台、座位的调整,提升上客率,改善顾客体验;加强食品安全管理,打造明厨亮灶,确保顾客吃得放心;通过数据分析优化要货量、节能降耗等措施,进一步降低了运营成本。子云大酒店大厅装修完成,以崭新形象亮相,酒店管理团队积极调整经营策略、加强团队建设等措施,致力于品牌形象提升,也增加了顾客的粘性。小区物业工作在收费、安全、维修等方面表现稳健,取得良好成绩,尤其是通过加强欠费收取和与业主的沟通,成功提升了收费率。

董事长对各单位的汇报进行了点评和指导,要求各经营单位要加强数据分析,提升精细化管理水平。他以近期在新加坡抖音中报道的食物中毒事件为例,要求涉及食品供应工作的单位必须引起高度重视,子云大酒店、窝窝店、集团职工食堂等都要拿出完善的管理办法,加强食品留样管理,确保食品安全的万无一失。

会议中,董事长强调管理者不仅要注重业绩的提升和服务的优化,还要积极从实践中发现问题并寻求解决方案。他对各单位好的举措及做法进行了肯定,希望管理者们保持敏锐的洞察力和务实作风,不断提升经营水平和服务质量,为顾客创造更多价值的同时实现公司的可持续发展。

(总裁办)

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