5月26日,集团公司在总部召开了月度中高层管理扩大会与经营专题会,会议由董事长张彬远程主持。
在中高层管理扩大会上,董事长不仅回顾了新加坡窝窝店的开业盛况,更对海外团队的辛勤付出与突出表现给予了高度肯定与表彰。他首先向与会人员通报了新加坡窝窝店开业活动取得的喜人成果,表示窝窝店在新加坡的销售与翻台率均超出预期,这标志着窝窝店迈出了国际化连锁经营的重要一步。董事长特别感谢了所有为窝窝店海外连锁事业作出贡献的人员,特别是集团副总经理张超毅作为项目领头人,其在选址、规划、设计、标准、流程等方面的出色表现,赢得了到场嘉宾的一致好评。他指出,超总不仅要分管美国酒店的工作,还要兼顾国内窝窝店的发展,奔波于美国、新加坡、中国之间,因时差原因,经常在半夜甚至凌晨组织远程会议,非常勤奋敬业,尤其是在营销策划方面,体现出很高的能力,值得所有管理者学习。
董事长对派往海外工作的员工给予了高度评价。海外事业部部长刘晓燕,体现出出色的菜品创新能力和综合管理能力,她作为一个餐饮新人,勇于挑战、用心钻研,尤其是在菜品研发中与新加坡市场的贴合度非常高,受到当地食客的喜爱。苟显波、罗刚、杨玲玲、谭勇等到新加坡几个月以来,加班加点、主动认真、敬业付出,表现优秀。此次开业活动由国内派往支援的人员王娟、钟若茜、董仕超、杨利、胡建林、胡春梅、张映茂、杨波,将美乐勤恳敬业、进取奉献的精神体现得淋漓尽致,获得董事长的高度评价。
会议中,张彬董事长宣布了对新加坡团队的奖励决定。其中,张超毅因其出色的领导能力和对新加坡窝窝店的卓越贡献,获得人民币60000元的奖励;海外事业部部长刘晓燕因其前期工作中的辛勤付出,在新加坡店菜品开发以及现场装修工作中的突出表现,获得50000元的奖励。此外,外派团队苟显波、罗刚、杨玲玲、谭勇等人,以及支援新加坡开业活动的钟若茜、王娟、张映茂等也因其敬业精神和突出表现获得了相应的奖励。
董事长在会议中特别强调了关爱文化的重要性。他提到在新加坡工作期间,一员工身体不适,超总亲自陪同其就医直到凌晨5点,并把他送回宿舍休息。这种关爱员工的做法值得所有管理者学习。他还列举了自己与李总、超总等高层领导在新加坡期间对员工身体状况的关心与生活中的照顾,强调了公司为员工提供健康保障和人文关怀的重要性。
窝窝店包子近期获得中国地标美食的认证,董事长表扬了经办人贾婷婷在申报工作中高度的责任心,在命名上达到了企业的预期,更好地弘扬了“窝窝店”的品牌价值。
会议中再次强调安全生产经营,由美福地总经理曹征富分享了关于行车加装中安全隐患控制的案例,董事长要求各单位管理者提升工作责任心,强化食品安全、人员安全、财产安全、车辆安全意识,保障公司经营正常运转。董事长还就管理者如何引导教育员工、注重员工情绪管理方面进行指导。
会议进行了康奕的总结学习,集团总经理高强指出:康奕主动下载化妆品管理例会的精神,并且融入自己的工作中,把公司的文化、价值观、理念等贯彻到位,这样能把员工心凝聚到一起。管理者学习了例会的核心思想,要融会贯通,运用到我们的工作中。高总分享了超总的学习能力,他介入餐饮行业才一年时间,上手很快,提醒作为企业老资格的员工,更需要加强学习,不要掉队。
集团创始人、副总经理李晓平就财务在采购审核、票据审核方面的工作进行了指导,要求财务人员不仅建好账,还要发现问题,帮助大家解决问题。她提示管理者不仅需要突出的工作能力,还需要提升自己的团队管理能力,管理者的情商非常重要,不能有负面情绪,否则会影响员工、无限扩大。她还就子云大酒店菜品的研发及推广进行了指导。
在接下来召开的经营专题会议上,各经营单位负责人就本单位5月的经营情况进行了汇报和分析,董事长张彬对各项汇报进行了点评,并提出了针对性的指导和建议。
此次会议的召开,不仅回顾了窝窝店新加坡开业的辉煌成果,更对海外团队的辛勤付出给予了充分肯定。同时,会议也强调了关爱文化、安全生产经营以及精细化管理的重要性,为公司的未来发展指明了方向。
(总裁办)