在今年年初，厨房团队面临人手严重不足的问题，先前有几位员工离职，年初人员招聘也不容易，因此厨师长罗军在年前就非常焦虑，担心由于人员问题，不能很好地完成接待任务。但事实却是：人不够，伙伴们就变身成为更好的自己，努力去接受更多岗位挑战，机动地进行每日的工作岗位调换，每位成员都化身女娲手里的顽石，填补酒店餐饮部的一片天。

王大林、刘亮就这样在磨炼中不断成长，适应了更多岗位。2月，厨房伙伴们几乎没有一个人休息，全部坚守在岗位上，共同奋斗，打赢了2024年春节这场硬仗。

厨师长罗军分享到：“其实工作推进过程中也在不断担忧人手不够的问题，怕推进不下去，但是现在回过头来看看，也还是熬过来了。”餐饮部后厨的伙伴们虽然放弃了休息，但是也为更多的家庭团聚提供了美味佳肴，这何尝不是另一种幸福呢？团队在此次挑战中，共同分担、共同分享，于是共同创造了一个辉煌的成绩。

当繁忙的工作结束后，他们并没有停下脚步。他们知道，洗碗间的工作将会是下一个挑战。于是，他们放下厨师帽，挽起袖子，投入到洗碗的工作中。不论是戴着高挺厨师帽的大厨，还是挽起袖子低下头颅的洗碗工，这些角色都是厨房的主角，也都是酒店餐饮部的重要因子，大家用默默无闻的劳动，证明了团队协作的重要性。

这就是子云大酒店餐饮部后厨团队的缩影，他们以团结协作的精神和默默的付出，谱写了一曲动人的乐章。他们不仅是一群厨师，更是一群为酒店的成功付出全部努力的人。他们的努力激励着我们每一个人，让我们明白了成功并非偶然，而是源于每个人的努力和付出。          

（子云大酒店 马浩/文）