美乐之窗 2024年第243期 第2版 02版新闻
涪城区委常委、宣传部长商仕健 调研窝窝店非遗保护工作
5月8日,绵阳市涪城区委常委、宣传部部长商仕健,区文广旅局党组成员、文化馆馆长谢莉等一行,来到窝窝店非遗陈列馆,走访了解窝窝店在非物质文化遗产保护方面的工作情况。集团副总经理、窝窝店董事长许彬,窝窝店总经理刘斌、副总经理王娟等接待了商部长一行并进行工作汇报。
商部长等领导首先观看了窝窝店宣传片,了解了窝窝店的基本情况。随后王总向来访领导汇报了窝窝店的起源、传承与发展情况,介绍了窝窝店系列产品的特色;许总向商部长一行详细介绍了美乐集团对于“窝窝店”非遗技术的传承、创新、弘扬中所开展的工作情况。商部长一行认真聆听介绍,对于陈列馆展示的窝窝店包子、米粉传统制作技艺的原始工艺工具、130余年来的传承历史以及所蕴含的饮食文化特色表现出极高的兴趣,特别是对于美乐集团与窝窝店将这一绵阳美食品牌带向海外,在新加坡取得的成功给予了高度赞扬。他希望窝窝店进一步挖掘包子与米粉这两项非遗文化的技术成果,并深度提炼窝窝店的文化内涵,将文化与产业发展相互融合,助推窝窝店事业取得更大的成功。
(窝窝店餐饮)
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