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美乐之窗 2023年第234期 第2版 02版新闻
子云大酒店举行技能大赛
      8月11日,由美乐集团工会主办、子云大酒店分工会承办的子云大酒店技能大赛在五楼宴会厅举行。此次技能大赛旨在促进员工对业务知识和专业技能的掌握,强化酒店服务意识和竞争意识,从而全面提高酒店的服务水平。

美乐集团工会主席曹征富为本次比赛致辞,他代表集团工会对大赛的顺利举办表示热烈的祝贺,对酒店在本次比赛过程中的精心准备和组织工作予以肯定,对参加比赛的各位选手给予真诚的鼓励。他说,美乐集团高度重视员工素质的发展,团队凝聚力和员工归属感都很强,这也是美乐集团工会的核心竞争力。举行技能大赛的目的是实现酒店各岗位服务技能专业化,不断提升全体员工整体素质和业务技能,努力打造一支技能过硬、服务一流、思想统一、目标明确、能打硬仗,敢打硬仗的高素质人才队伍。曹主席致辞结束后,技能大赛裁判长带领全体评委郑重宣誓。

今年的比赛项目有安保技能、前厅服务、中餐宴会摆台、中式铺床、厨房刀工等五个项目,共29名选手参赛。经过激烈角逐,吕传英、杨虹、胥执琼、罗欢、杨涵瑶获得一等奖,陈启高、鲜小燕、林仁芳、刘磊获得二等奖,刘亮获得三等奖。

酒店总经理刘雪梅做总结发言。她说,祝贺在大赛中获得优异成绩的选手们。子云大酒店一至七月取得的成绩,感恩于各级领导的支持,更离不开子云这支不怕困难、无私奉献的团队。集团董事长一直强调专业和服务是我们制胜的法宝,所以各个部门要严把质量关。每一位伙伴都要向身边的榜样学习,去争当优秀、争当标杆。一年一度的技能大赛结束了,各部门要以此为契机,在今后的工作中,不断开展和加强各个岗位技能培训,鼓励人人争做技术标兵,不断提高酒店整体服务水平和产品质量,以更优质的服务,去赢得更多的宾客。      

   (子云大酒店)

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