一天晚上,时间已经是晚上十点半了,想到没有顾客要点中餐了,窝窝店包子金柱园店的中餐厨师都已经下班了,当天是前厅樊卫芳和后厨鲜小燕在店里值班,来了八位男士,说想吃中餐炒菜。
樊卫芳和鲜小燕想着这么多人,而且吃中餐炒菜,应该是一个不小的订单,但当时中餐师傅李元已经下班了,她们很犹豫,不知道是否要接待这几位顾客,于是立即打电话联系我,一方面询问我的意见,另一方面她们也建议一定要接,说可以多增加销售。看着大家这么积极,我立即给李元打了电话,他接到电话后说:“收到,我马上赶过去。”李元和闫宇随即换好工作服,5分钟左右就从宿舍赶到了门店,然后开始洗菜、切菜、炒制,以最快的速度给顾客上了餐。当晚一共接待了三桌中餐客人,消费金额1000多元,虽然金额不多,但却充分体现了伙伴们心系目标、勤恳敬业的团队精神。
(窝窝包子金柱园店 王文辉/文)