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美乐之窗 2023年第228期 第5版 05文化故事
行走式销售
       受疫情影响,门店客流量减少,我们响应刘总的号召,想尽一切办法在店外开展风干鸡的销售,努力提升业绩。经过多方考察,我们决定在菜市场门口售卖风干鸡。我们提前借好了一个小推车,一大早我就和康佳乐用小推车装了一筐子的风干鸡,拉到鼓楼市场进行售卖。

一开始,我们都不怎么敢吆喝,也不知道如何开始。“风干鸡,好吃的风干鸡!”这样的话术似乎没有太大吸引力,于是我们不断地总结话术——“4斤的活鸡自然风干,正宗的跑山鸡,大哥大姐,叔叔阿姨,来看看,了解一下!”更改话术后,问的人明显增多了,我们两个对来来往往的行人进行前后夹击,不放过从身边路过的每一个人,并且都热情有礼地介绍我们的风干鸡。

前来询问的人很多,却没有人购买,在有点灰心的时候,我们相互打气“没事,第一次摆摊,时间还早,加油,今天这鸡必须卖出去!”就这样,我们相互鼓励,不断总结话术,半个小时后终于成交了第一单。这让我们充满了干劲,继续加油。后来城管来了,不让我们摆摊,我们就推着小车开展行走式的售卖,没想到效果非常不错,成交了一单又一单,不一会儿的时间,一车的风干鸡就售卖空了。

人生中第一次的摆摊以及行走式的销售让我体会颇深,原来销售会面临无数次的拒绝,也会面临顾客的无情诋毁与谩骂,但我们要相信自己的产品,放下面子,不怕拒绝,总会有成功的时候!突破自己,才会有成功的希望!

(窝窝店餐饮公司 许静琪/文)

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