临近年末了,家家户户都开始张罗起年货。香肠腊肉这些传统腊味是四川人团圆桌上不可或缺的一道美味。而出自集团公司旗下子云大酒店的“风干鸡”则给置办年味的人们提供了又一道美味新选择。
色泽油亮、肉质紧实、腊味醇香,可炖煮、可煎炒、可闷蒸,想怎么吃就怎么吃!子云风干鸡一上市就掀起了购买热潮。不仅仅是各家化妆品门店争相下单要货,连网上电商平台也火热畅销。刚刚到配送中心的一批风干鸡,转眼就发货一空,远远不能满足门店和电商平台需要。
周六这天下午,配送中心的伙伴们早早忙完了手里的工作,按照往常的工作安排,做完了这一周的工作之后,周六下午可以让大家早点回家和家人过周末。但A库薛主管接到通知,有一批风干鸡当天要送到配送中心,需要安排人员收取。这段时间正是卖风干鸡的时候,配送中心已经没有库存,所以这批风干鸡如同久旱逢甘露,能够及时缓解各家门店和电商平台的要货需求。但当天的风干鸡到货时间却要等到六点正常下班时间以后。这就意味着大家不仅不能提前回家过周末,还会延迟下班。这时,配送中心的薛主管和葛主管以及其他几位组长主动站了出来,承担起收风干鸡的工作,让其他的同事们可以早点回家。
负责送风干鸡的子云大酒店的同事如约而至,时间已是晚上六点过,天已经完全黑了。薛主管和葛主管带领几位组长,顾不得冬日里晚间的寒冷,快速地将到货的风干鸡从车上卸下,再一筐一筐地搬运至公司二楼。大家又立即张罗起来,将这两百只风干鸡一只一只地仔细悬挂起来,不能捂到了影响风干鸡的品质。挂鸡的竹竿是大家自发寻找的,挂鸡的台子是用条桌和凳子临时搭建的,挂有鸡的地方下面的地砖上还细心的铺上了一层纸板以防滴油……大家齐上阵,你来我往、配合默契。在寒冬夜幕下的灯光里,这群忙碌的身影正为着一个共同的目标而默默付出。
两百只风干鸡,整整齐齐都挂了起来。关完灯、锁好门,一切收拾停当,几位配送中心的伙伴才互相道别,背影消失在冬日的夜幕里。这一天的风干鸡虽然在时间上“迟到”了,而配送中心的薛主管、葛主管和几位组长对于工作的这份耐心和用心付出却总不会迟到。
(化妆品配送中心 吴多义/文)