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美乐之窗 2021年第213期 第8版 员工广角08
感恩老顾客
      窝窝店包子金街店面积不大,却有不少的老顾客,我刚到金街店的时候不认识老顾客,前厅的黄春蓉和唐春兰大姐就会告诉我每一位老顾客的喜好,大致的情况她们都会告诉我,只要是老顾客进店,她们都会主动招呼,并按照顾客的口味喜好送上餐品。

她们跟顾客聊天,就像是老朋友一样亲切又自然,老顾客们每一次消费,都是开心而来满意而归。在她们的介绍下,我慢慢的记住了一部分老顾客的喜好。

有一位老顾客让我记忆深刻,他几乎天天到店吃早餐,有时还带着他的夫人,他们是一对比较年轻的夫妇。黄姐告诉我,说他们是北京人,是涪城万达店某电玩店的老板,最喜欢吃我们的包子、米粉和黑米粥,简直百吃不厌。我特意跟顾客沟通,问他们为什么喜欢来我们窝窝店吃,他们说因为干净卫生、味道好、吃着放心,还有大姐的服务很热情,所以他们的早餐只在窝窝店吃。北京人对吃是很讲究的,能够给予我们这样高的评价,这让我感到十分自豪。

还有一位老顾客,是阿坝州的,因为孩子在绵阳读书,每周都要送孩子,每次都来我们店用餐,上周买了20袋米粉回家,第二周过来用餐时,他直接叫我:“王静,今天两个口味的米粉再给我各装十袋,我带给孩子,他说好吃。”我很惊讶的说:“杨哥,你怎么知道我是王静?”他说:“你上次不是告诉我了吗?”我真的不敢相信,就加他微信的时候告诉了一下名字,他就记住了我的全名。当时他叫我的时候,我还没反应过来。

在店上,像这样与顾客之间的交集还很多,这让我感慨,服务其实一点也不难,要的就只是一颗真诚的心,只要你待顾客如家人,他就会待你如好友,服务无难事,只要肯用心!

 (窝窝店包子金街店 王静/文)

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