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美乐之窗 2021年第209期 第5版 文化故事05版
一笼寓意吉祥的包子
     高考前夕,晚上九点二十,金街店店长黄安松正准备打烊,店里来了一位顾客,要买一笼包子。黄店长说:“不好意思,包子已经卖完了,请您明天早一点来哦。”客人一听,直拍大腿,很后悔地说,一个小时前,我从你们店门前过,因为要去万达买一些东西,准备回来的时候再买包子,早知道就该先买了。
  黄店长看客人挺着急的,就放下手里的事走过去想安抚一下,经过了解,知道客人姓彭,是绵中的一位老师,他儿子第二天参加高考,因为吃包子寓意吉祥,就想买一笼第二天早上给参加高考的儿子吃,结果因为买东西耽搁了太长时间,回来的时候包子已经卖完了。
   知道情况后,黄店长为彭老师倒了一杯水,让他坐一下,他先打电话问问别的店还有没有,彭老师连声说谢谢。打过电话以后,其他店都没有了,彭老师也说算了,这个事怪我自己,并说自己是窝窝店的会员,虽然不是经常来消费,但隔三岔五还是会来,虽然价格稍贵,但胜在品质好,可以接受,说完他给黄店长道了谢就走了。
  黄店长沉思了一会儿,如果是平时的话可能就算了,毕竟为了一笼包子确实太麻烦了,但彭老师的懊恼加上后悔的表情再一次出现他的脑海里,他突然想到了自己的儿子,感觉做父母真的挺不容易的。想到这里,他赶忙冲出去叫住了彭老师,让他再等一下,刚才有几个电话没有打通,他再打一下试试。彭老师说,算了,尽力就行,这事怪我自己。他拉住黄店长说,就凭你这个态度,包子等一下再说,先给我充一百元会员充值。黄店长告诉彭老师,放心,今晚这个包子如果找不到,我亲自给你做一笼。不一会儿,周雀店长的电话就打过来了,知道详情后,周店长说他那里有,黄店长请彭老师先回去,等下给他送过去,彭老师过意不去,一个劲地说谢谢。
   为节省时间,当晚,周店长将包子送到了子云酒店门口交到了黄店长手上,最终这笼包子送到彭老师手上,已经晚上十点五十了了。离开时,黄店长对彭老师说,“以后需要什么给我打电话,我在不忙的情况下就给您送过来,祝您的儿子在高考中大放光彩,取得胜利!”彭老师说,“你们的服务真的让我很感动,谢谢您小兄弟!”
   在这件事情中,黄店长善于换位思考,充分理解一位父亲的想法,他想方设法克服困难,用心满足顾客需求,在打动顾客的同时,也为窝窝店包子树立了品牌形象。

         (窝窝店包子金街店)

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