供应链管理系统具备订货移动化、标准化加工、库存监管、成本卡估算、智能补货、库存报表等众多功能，用数据呈现差异的对比，及时找到针对性问题并解决，以此帮助窝窝店进一步提升管理标准化程度，提升运营效率，实现成本的精细化管控。

   为保证食材的安全，系统实行批次管理，食材从采购、中央厨房加工、配送到连锁店，实现所有食材的溯源。供应链管理系统还从证照管理、保质期预警、食安台账等多个重要环节进行管理，促进食品安全的高效落地执行。同时，系统首创最佳食用期管理，每个食品不仅仅有保质期，还有最佳食用期，通过系统预警提示，保证食材的安全和新鲜。

供应链系统结合前台系统的上线，实现了窝窝店经营数字化的转型。顾客可以通过不同渠道下单，可以选择堂食、自提、外卖等不同的场景，通过数字化打通前方渠道、门店、中央厨房与供应商，通过数据中台进行统一管理，实现窝窝店的高效运作，为顾客提供更好的消费体验。

 （集团信息管理部）