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美乐之窗 2020年第194期 第1版 新闻01版
集团公司召开4月中高层管理会议
       413日、20日,集团公司4月中高层管理例会分两次在二楼大会议室召开,集团总部及各子分公司管理人员参加会议,海外事业部管理人员以及化妆品公司外地大区经理通过远程视频参加了会议。会议由集团董事长张彬召集并主持。

    董事长首先强调了新冠疫情对世界经济和国内经济带来的巨大影响和冲击,在疫情未完全控制之前,各单位都不能掉以轻心,要做好各项防护措施。同时,要做好开源节流工作、控制费用成本,想方设法增加销售。在成本控制中,董事长以窝窝店包子中央厨房的水龙头漏水未及时修理一事,强调在需要的时候,集团可以总部协调,安排协同解决问题,杜绝维修不及时造成的浪费。疫情影响时间不可预期,在严峻的形势下要抓好经营和管理,进行结构优化、合理使用调整人员。

    会议中,董事长以美国酒店执行总裁张超毅在争取美国政府补贴过程中遇到困难,通过坚持不懈的努力终获成功的案例,提示大家在工作中一定要拿出恒心和毅力,坚持执着,争取一切可能的机会。在得知美国政府对企业有政策补助后,张超毅与多家银行对接,由于银行对政府政策了解不全面而被拒绝,在所有的银行都不办理,所有的人都准备放弃时,他依然做了最后的努力,最终找到了愿意为我们尝试的银行,并成功获得美国政府第一批63万美元的补贴。董事长指出,新加坡团队,以及其他单位的管理者,要学习张超毅这种不断尝试与坚持的精神,多了解当地政府政策,合理利用资源,争取政策的支持。

    董事长在会议中强调,产品品质必须稳定才能给企业带来客源和效益。窝窝店包子经过3年的打造,取得了一定的进步,也得到了市场的认可,品质和口碑大幅提升,但品质把控不能放松,还需要再提升,注重品质才能带来复购。化妆品谜库消毒湿巾推出后复购率高,集团房产项目有很多客户慕名认购,嘉屹建筑公司通过修建公司城西华庭项目,让美乐成为他们的回头客,都是注重品质换来效益的案例。窝窝店现在吸引了很多朋友及业界前来考察,给予了很高的评价,并邀请到成都等地发展。董事长表扬了窝窝店管理团队付出的努力以及辛苦的工作,窝窝店包子越做越好,得到了大众的喜爱和认可。但我们不能满足于现状,而要不断查找自身的问题,不断提升。窝窝店的管理人员、厨政总监一定要做到标准化、流程化,要多检查、多尝试,有责任心和使命担当,工作中掌握好方法,提炼出标准制度;管理上知人善任,公平公正。董事长强调,窝窝店包子即将进入成都和新加坡市场,各位管理者一定要拿出做一番事业的恒心和毅力,全力以赴推动窝窝店事业的发展。

    会议还学习了化妆品团队的暗访报告及整改心得,化妆品公司长期坚持进行门店暗访,制定了成熟的流程和检查标准,通过检查不断推动门店自律,各门店管理者也能正确看待暗访中发现的问题,及时整改完善,这值得窝窝店包子学习。窝窝店是公司目前重点打造的产业,会从各个部门抽调人员加强运营并引进和招揽人才。管理者不要隐瞒问题,要规范流程和标准,教导员工按标准执行。窝窝店江油店店长黄安松对待检查问题逐一回复、整改落实到位,虚心接纳的态度值得肯定。董事长谈到自己经常到窝窝店检查、用餐,都会提出改进建议,并跟踪产品品质稳定性。如今窝窝店的凉菜品质稳定、窝窝店米粉色香味俱全,这是坚持检查和改进的结果。会议还就子云大酒店餐前检查事项未能落实到位,流于形式,酒店管理人员值班等问题,进行了专门的指导。

    会议中,组织学习了高总在烽火队分享的文章以及合力队的晨会分享文章,学习了烽火队的晨会纪要。董事长表扬了化妆品公司业务总监魏乾发积极开动脑筋,为企业经营积极献计献策。化妆品团队此次新产品开发执行到位,收到了很好的效益,并热销新加坡。其他的团队要学习化妆品公司高度的执行力和行动能力,号召大家多向做得好的企业学习,不断的提升自己的经营管理水平。

    会议最后对各单位战略目标的制定、执行以及灵活调整进行了分析,对开源节流意识进行了强化,希望公司员工在各级管理的领导下,不断提升技能,做到一专多能,全力以赴应对经济下行的压力,取得突破。           

(总裁办)
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