子云大酒店作为疫情期间政府指定接待单位，不仅起好市场带头作用，更为广大群众提供了安全健康的环境、餐品及服务。酒店在疫情期间加强对人员的出入登记管理，对场地及设备定时消毒，保持通风，用餐实行分餐管理。在食材管理上，所有食材都是当日采购，当日出售，加工过程中严格生熟分开，荤素分开。餐具每餐严格消毒，食品做好留样。

潘局长一行对酒店所采取积极有效的防控措施给予了肯定。他鼓励子云大酒店在做好防疫防控工作的同时，抓好经营管理，共克时艰。他说，子云大酒店作为本地老字号企业，要充分发挥优势创新经营，要坚定信心，同时保持不松懈的警惕性，继续落实疫情细节防控的各项措施，确保防疫工作有序、经营安全稳定展开。潘局长表示，商务局将一如既往的为企业做好后备服务保障工作，为企业提供更加精准的指导及服务。

在考察调研结束后，为支持餐饮企业复工复产，增强企业经营信心，潘局长私人邀请工作人员在酒店用工作餐，以特殊方式用消费代替帮扶，提振餐饮消费信心，支持餐饮业发展。