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美乐之窗 2019年第189期 第3版 美乐视点03
读懂世间的变化
      1114日晚的读书会上,书会成员学习了《零售的哲学》这本书的序言。这本书是将7-Eleven引入日本并发展至全世界的铃木敏文所著,他结合自己40多年的零售经验撰写的一本零售中怎样击中消费者心理的书籍。

作为一家全球知名零售连锁品牌7-Eleven的掌舵人,铃木敏文在业界是一个传奇人物。他的很多创新,现在已经成为商界常识。在这本书的序言中,他开篇就提出了“读懂世间的变化”这一命题。从变化中读懂“未来”,建立“假设”,然后“执行”,再对结果进行验证。7-Eleven正是实践这样的零售哲学思想,才在零售界做到了行业翘楚的地位。

书会上,在董事长的引领下,各位参会管理人员结合自己的管理工作实际,进行了精彩纷呈的读后分享和思想火花的碰撞。

化妆品公司总经理高强在书会上分享:美乐在1990年创业之初,涉足了百货、化妆品等行业,后来市场发生了变化,好又多、百盛等外资企业进入,带来强大竞争压力,9510月,董事长捕捉到了这种市场变化,果断砍掉百货,只保留了化妆品,多年来专心致志做好化妆品这个行业,用诚信和实惠在消费者心目中逐渐建立了较高的知名度和美誉度。在公司实力逐步强大后,又走上资产重组的道路,布局公司多元化发展。高总说,化妆品公司能屹立29年不倒,尤其近年来随着电商的崛起,美乐的会员顾客并没有减少,反而在不断增长,这正是董事长读懂市场变化,及时准确应对的结果。7-Eleven便利店遍布全球很多城市,有些店面非常小,包括在一些地铁站都有一些卖速食的小店分布。麻雀虽小,但五脏俱全,货品齐全到需要一个针线包都能买到,这种精细化正是“读懂世间变化”,懂得顾客需求的具体体现,也是非常值得我们借鉴和学习的。

窝窝店包子副总经理王娟在书会上分享说,任何行业都会面临老龄化的问题,窝窝店包子需要向7-Eleven学习,将窝窝店包子的产品、服务、环境不断地细化、优化、升级,在如何吸引到更多年轻消费群体上想办法,做顾客细分,顾客满意度就是窝窝店包子工作的重中之重。

这篇序言,让书会成员也感悟到了零售成功的关键在于:管理者预知变化的能力,并且能针对变化趋势采取灵活的应对方法,只有这样,才能在激烈的市场竞争中生存下来,并且获得好的发展。零售最根本的要旨就是你怎样去应对变化,应对挑战。铃木敏文带领他的团队,能成功演绎一场精彩的“蛇吞象”(子公司将母公司收购的传奇)。正是他在销售中实践“假设—执行—验证”过程的成功。所以一个零售企业,怎样读懂变化,怎样应对变化,才是成功的根基。

更多的书会成员纷纷发表精彩感想。子云大酒店、窝窝店包子总经理刘斌谈到,读懂世间变化,甚至比他人更早一步发现变化,制定有效的策略,是成功的要点。在关注市场变化的同时,还要不断修练内功,向优秀的同行取经,建立智囊团,走出去,去了解,去学习,去引进来,把别人的成功经验进行复制,建立大数据库对消费者群体精准定位,针对目标顾客群体有的放矢,一切以消费者满意为核心,赢得更多的顾客。

作为管理者,不但要认清变化,能否比别人早一点看到变化及时做出应对也是致胜的关键。集团信息管理部部长袁宏结合刚刚过去的“双十一”中几大电商巨头的举措进行了分享。今年的“双十一”有很多不同之处,天猫、京东两大电商巨头主动降下身段,下沉向“拼多多”学习,将“社交营销”手段运用到了极致,甚至力度超越了“拼多多”。另外就是速度快。京东双十一活动开展得早,开展得快,111日的活动力度就已经是最大的,同时送货速度非常之快,上午下单,下午收货,送货覆盖区域无所不及。天猫与实体店结合,有强大的实力支撑,在双十一期间也赚得盆满钵满。针对这种现状,引发我们的思考,如何想办法提高0A协同工作效率,做到办公移动化,高效化,便捷化,这是我们需要思考并实践的。

董事长对书会成员的精彩分享一一进行了点评,分享了7-Eleven的相关故事。指出它的成功还在于便利性,以及应对变化的快速。结合房产公司、窝窝店包子,都需要借鉴到工作实践中,管理要有前瞻性,及时应对变化,杜绝后知后觉。尤其窝窝店包子,要承诺做到任何一个环节都严格按标准执行到位,确保产品优质,不断精进,秉承做健康放心食品的宗旨,将连锁事业发扬光大。

(本刊编辑部)
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