今年的中秋佳节是9月13日,比去年提前了10多天,子云大酒店从6月底就开始筹备挑选月饼包装和品种,进行多家对比,确定后进行包装,准备销售。
今年的月饼比往年预订得多一些,根据顾客需求,多做了一些高档盒子,数量增加了3000盒。尤其是高档盒子,全部都是成品,堆放特别占地方。第一批货8月3日到了一部分,晚上,值班经理羊娟带领餐饮部、工程部、安保部的伙伴,把5000盒普通盒子和1000盒高档盒子全部搬进库房。8月7日,第二批成品到货了,但库房已容纳不下了,只能暂时卸在一楼会议室。可是第二天晚上有会议,会议室必须腾出来,于是,酒店全体管理人员在开完晨会后,纷纷撸起袖子协助搬运,财务部姐妹们清点货品,工程部伙伴把货品从一楼运送到二楼食堂下面,为了方便搬运,大家自发组成了一个一字形队伍,往上传递运输,到达楼梯口后再搬过去。
虽然酒店大部分都是女员工,但是她们却一点不输给男同胞。为了跟上节奏,身着工作服优雅的女士们纷纷脱掉高跟鞋,一个人推着两到三个大箱子(一个箱子大概有10到20斤),男同事们则往上面码箱子以及运输。半个小时过去了,大家热得汗流浃背,纷纷脱掉外套,变身为超人,全力搬运。厨房和餐饮部的伙伴也纷纷加入搬运队伍,替换已经累得满头大汗气喘吁吁的女同事们。因为大家的积极参与,全部173件货品、15260个月饼盒子及大小配件,1个小时后全部搬完。大家刚搬完两分钟,天空突然下起了大雨,大家很有成就感,嘴角露出了满意的笑容。
在子云大酒店三年了,每次,我都觉得伙伴们同心协力完成一件工作的样子特别美,不管是端盘子、洗碗、叠盒子,或者是卖月饼,伙伴们就像一家人一样,同心协力,一起分担,一起付出,用实际行动印证了“子云是我家,人人都爱他”这句朴实的话语。
(子云大酒店 柏娟/文)