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美乐之窗 2019年第186期 第1版 新闻头版
董事长张彬在集团中高层管理会议中强调 ——秉持责任意识 工作精益求精
      725日、823日,集团公司七、八月份中高层管理会议在二楼大会议室举行。集团公司各职能部门、各子分公司管理人员等参加了会议。会议由董事长张彬主持。

    会上,董事长分析了国内外严峻的经济形势。目前许多企业经营都遇到了困难,这与经济形势有关,也与企业自身经营有关。虽然尚未危及我们,但大家要有居安思危的意识,只有企业盈利了才能保证员工的薪资待遇。美乐的发展靠全体员工的努力,大家要担负起自己的责任。各经营单位更要有薪资与业绩挂钩的意识,一切以业绩说话。

    董事长通报了各经营单位的经营情况,化妆品公司、房产公司、物业公司、美国酒店等单位17月经营情况良好,纷纷传来利好消息。高总带领的化妆品公司在经济下行的市场环境中逆势上行,1-7月取得销售与利润大幅增长的可喜成绩,董事长给予了表扬与肯定,并对化妆品公司今年在创新经营、节能增效方面的举措进行了分析。他以化妆品公司7·20活动为例,鼓励各经营单位要多想办法克服困难。董事长强调在经营过程中,管理者要思考怎样提高销售业绩,多看财务数据进行分析,注意增收降耗,多关注可变费用,做好经营中的成本控制,教育员工要养成节约意识,杜绝浪费。

    董事长指示,各单位要科学合理定编定岗,精简人员。公司更需要一专多能的员工。窝窝店包子等单位,在经营中人力成本占比过重,人员储备较多,既增加了经营成本,也加大了管理难度,同时不利于员工和团队成长,他提出要精确核算,减员增效,门店定编之外的员工召回总部进行培训学习。

    董事长还强调了责任心的问题,尤其是审批签字环节一定要把好关,要秉持高度的责任意识。化妆品公司在微信推广图片上审核把关不严,各个环节在把关上都没有审核出问题。在转发微信中,集团公司李总发现了一个小问题,告诉了高总,高总首先自我处罚了500元,为此相关人员都做了自我处罚,这是高总严于律己和非常强的责任心的体现。化妆品公司目前专门建立了审核机制,对于审核不严出现的问题进行自我处罚,在工作中哪怕一字之差都要反复推敲,这种精益求精的精神值得全公司推广和学习。

    董事长要求,经营者要关注与职责和经营业绩相关的事情,出现问题要及时解决,涉及到经营方面的事情要快速行动。会上还就窝窝店包子近期出现的一些问题进行了通报。董事长提出,之所以出现这些问题,与管理人员要求不严有很大关系。作为店长如果不严格要求,还抱着“难免会出错”的态度,那员工会更松懈。他要求窝窝店团队要有攻克细节的精神,不怕有问题,重要的是发现问题后如何解决才是根本。各店店长应该是一个门店的定海神针、灵魂人物,做好排兵布阵,熟悉各个环节,能够系统把控、解决问题。店长要在用餐接待高峰期结束后,及时召集员工开总结会议,平时做好巡查,在员工中开展设备的使用、维修维护等方面的培训。董事长还要求窝窝店产品研发师要加强研发,多做产品升级及开发,要多考察,推陈出新。窝窝店所有员工一定要认真学习《鼎泰丰自述——有温度的完美》、《海底捞你学不会》、《德胜管理》等书籍,不断提升我们的品质和品牌,为全球连锁做好准备。

    会议最后,董事长为大家分享了相关文章,鼓励大家做事情要有创新精神、专注精神,提醒管理者一定要有好的身体,保证正常工作开展。会上还对采购中心总经理马康、子云酒店与窝窝店副总经理李晓平、集团总裁办贾婷婷等人的敬业精神和责任心进行了表扬。号召大家学习高总强烈的工作责任心和严谨的工作态度。

(总裁办)
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