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美乐之窗 2019年第184期 第8版 员工广角
一次别开生面的班会
     526日晚上六点,绵阳外国语小学部四年级十一班的孩子怀着激动的心情等待着他们一次特别的班会——包包子。不过,你可不要以为这只是一次普通的动手实践的班会活动,因为今天教孩子们包包子的老师是绵阳窝窝店包子的面点师傅们。

    窝窝店包子在绵阳久负盛名,它的口碑不仅仅源于包子的美味口感,其考究的用料和精心的制作更是让广大食客交口称赞。面点师傅们一走进教室,孩子们立马双眼放光,眼里满是崇拜与期待。

    班会开始了,面点师傅向孩子们介绍了窝窝包子店的发展历史与主要产品。孩子们听得津津有味,隔着屏幕仿佛都能闻到各种美食的香味。随后,面点师叔叔、阿姨向孩子们现场展示了他们制作包子的全套过程——精准的用料比例、细致的手工发面、和馅儿、造型,一步到位、一气呵成。看到面皮在面点师手上“乖巧又听话”,几秒钟一个小巧玲珑的小包子就出现了,孩子们也摩拳擦掌、跃跃欲试。谁知,简单的操作每一步都十分不易,有的孩子把面团捏干了,有的孩子“露馅了”,还有的孩子把包子创作得极具抽象派美感……一番尝试后,孩子们终于懂得了流畅的动作并不是因为包包子真的很简单,全在于叔叔阿姨们娴熟的技艺。在面点师叔叔、阿姨的手把手指导下,一个个可爱的小包子从孩子的小手中诞生。不一会儿,教室里香气四溢,包子终于出笼啦,孩子们吃着美味的包子,脸上满是幸福感。

    百年窝窝店,匠心永流传。感谢窝窝包子店给孩子带来了这样一次美好的体验。这样的经历不仅是动手能力的提升,更是一次饮食文化与匠心精神的传承。

(绵阳外国语学校     蔡淼老师/文)
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