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美乐之窗 2019年第184期 第6版 专题策划06
窝窝店包子高效培训
           513日,窝窝店包子大型培训在集团公司二楼大会议室拉开帷幕。参加本次培训的员工共计146人。有来自职能部门的12人,连锁店的134人。虽然大家的年龄差距大,加之来自不同的部门,但在10天的培训中,大家一起军训、一起学习、一起参加户外拓展,团队间你追我赶,一起经历快乐和伤心,困难和成功,欢笑和泪水。此次培训,必将成为窝窝店包子全体参训员工一次最难忘的深刻记忆!

毕业后参加工作以来,我参加过的培训没有10次也有9次了。所以在这次培训前,我对待培训的态度不是很认真,就想着不过是多次重复之前听的东西。但当短短5天过去后,回头细想,这次培训的收获是远远大于付出的。

5天的高效培训让我学会并改变很多。正形训练让我变得更加勇敢大胆,学会在人前表现自己;服务提升培训让我变得更加谦和懂礼,学会如何正确的服务顾客;学习企业之歌让我变得更加融入企业,正确看待我们的企业文化;户外拓展让我变得更加融入团队,学会勇敢承担责任;安全知识培训让我提高了安全意识,学会如何预防安全隐患问题;刘氏清洁法让我变得追求完美,学会做事应该保持追求卓越的态度;鹰王重生让我更加打开心扉,学会常怀感恩之心勇敢面对生活。

这次培训除了让我学到很多东西,也让我看到很多伙伴的闪光点。

我终于知道了“姚姚姐”是谁,原来就是那个笑起来很好看,站在台上充满自信、说话利落的姐姐;终于感受到了刘生菊大姐的热情,可能她不一定能完全理解讲的东西,但是她愿意一遍又一遍的问,并且一直是我们队参与活动热情最高的,可以想象她在工作岗位也一定是饱含热情的;终于感受到我们的“沉甸甸”——陈云霞店长的领导魅力,她的那种特殊的感染力能让每个人不由自主的想要靠近她;还有我们的张继飞师傅,平时看着比较高冷的一个人,没想到在成为面点师的这条路上有过那么多的辛酸和努力。还有很多其他优秀的伙伴,都让我深深的感受到这次培训的重要和意义,也让我们每个人的心更加靠近。

这次培训,我没有争取成为队长,而是成了我们队的学习委员。这样一个既能帮到大家,但也不至于完全引领大家的角色。培训期间每天我也反思自己。我到底是不想还是不敢当队长?想了想,答案是不敢。因为害怕承担责任,害怕出错,害怕因为自己的判断决策失误,而导致整个团队的失败。记得某一部英雄电影里面讲,能力越大,责任越大。在我的团队里面,年龄大一点的阿姨还是比较多的。和他们比起来,我们年轻人占了很大的优势,我们更年轻,我们反应更快,我们主意更多。那么在这个时候,作为年轻人,我们是不是更应该勇敢站出来,勇敢的为这个团队多承担一点。

最后当自己终于鼓起勇气,当了一次我们队的队长!才发现原来领导和管理真的不是那么容易,所有风光的后面都是有无数的付出在做支撑,除了要去承担更多责任,还非常需要领导能力、魄力、决策力、组织能力。怎么把一群人变成一个完整的团队?这个问题需要探讨的太多了,短短几天的培训还不足以回答。但我体会过,或许以后遇到类似的问题,自己也能找到解决的方向。

最后,我要感谢我们美乐大家庭。我今天学到的东西不仅对我生活工作有很大的帮助,还能把学到的东西重新去教育我的孩子,让我的孩子也受益,这就是我认为这次培训更崇高、更有意义的一点。美好的东西能够一代一代的传承下去,我们窝窝店包子做的不也是这样吗?

(窝窝店包子 左定芳)

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