会上，董事长张彬指出食品安全工作的重要性，窝窝店要发展全球连锁，要有高标准和严格的行业自律，必须保证高品质。美乐从1990年创立以来，一直倡导食品、药品、化妆品坚决不能作假，必须坚决奉行这个原则。食品安全要警钟长鸣，常抓不懈。他要求员工牢固树立食品安全意识，强化食品安全理念，任何员工在接触食物之前一定要先洗手，时刻做到将食品安全放在首位。

    集团常务副总经理李晓平在会上讲话，她说虽然现在窝窝店的卫生和服务在绵阳做得非常好，但和国外比还有差距。针对目前门店用餐中发现的问题提出建议，要求员工每日总结，不断学习提升，才可以跟着公司的发展步伐，走得更远。

    4月21日，集团董事长携集团职能部门负责人参加了窝窝店包子周管理例会，旁听了会议内容。董事长指导窝窝店管理层要有责任心，关爱员工，并再次强调了安全问题的重要性。他要求窝窝店面点师采用内培加外聘的形式，引入竞争机制不断提高技能和业务水平；采购部门必须从货品源头上严把质量关，保管和厨师把好验收关，中央厨房和门店把好制作关，没有达到要求的货物坚决拒收，拒用，确保窝窝店包子“只用放心食材”的原则不动摇。