本期集团读书会,学习了《关键时刻MOT》第二章至第四章。在每个企业的发展中,都有一个或几个关键时刻,这些关键时刻往往决定着企业在市场中的发展走向,如何在经营管理、市场营销中学以致用,抓住企业的“关键时刻”,需要管理者根据企业自身的特点,从实际工作中去思考和发现问题,以顾客为导向,创造性地开展工作。
集团董事长 张彬
“用提高营业额代替降低成本”,如何来降低?首先是精准定位,书中写到“一旦确定为商务旅客提供最佳服务的明确目标,就很容易定义出哪些费用是毫无意义的,也可以确保削减掉这些费用后,不会对公司造成伤害”。
这一点启示我们,首先要进行精准定位,我们化妆品、子云、窝窝店包子的定位是什么?我们要做什么?我们要怎么走,往哪里走?这一点,管理者一定要头脑清晰。包括财务,要仔细审批每项资源,窝窝店包子将来发展到百家、千家,需要财务做好支撑。我们要把工匠精神根植于心,对产品质量精益求精,一个包子,肉、菜、盐、葱都要严格按比例来,一味削减成本不是办法,企业要向经营向效益,向管理要效益,既要节约,也要想办法提高效益,凡是做经营的,都要有市场危机意识。
集团总裁办 许彬
学了第四章“领导少些决策力,多些综合力”很有感触。记得易发久老师曾经讲过丢包袱理论和离场测试理论,要求管理者必须要让下属学会解决问题。一个优秀的管理者,不是要身先士卒去冲锋陷阵,而是要知人、识人、培育人,适当放权、加强监控和引导,这样才有利于员工成长。而有责任心的员工,也才能将工作做得更好。
很多时候,当把工作交办下去时,会发现,别人可能会比你有更好的办法和点子,会让工作成果更上层楼。比如行政组织工作,以前是我直接在管理,自沈部长主管行政部以后,慢慢接手和熟悉,现在更多是她在进行组织和策划,这两年的表彰会,就有很多新意,受到了大家的肯定和高度评价。在工作中,我们更多的是强调团队意识,发挥团队力量,我们应当多鼓励团队成员充分发挥自己的智慧,以集合大家的力量促进工作更圆满完成。
集团人力资源部 沈无瑕
第三章“用提高营业额代替降低成本”,北欧航空公司没有采取降低票价和成本的办法,而是用提升商务旅客的服务品质的方式来提高营业额。这一战略制定后,公司规定、工作流程、企业文化改造、培训、员工关系、市场营销、资金投入等等都是围绕着这一目标来进行。确定了目标后,向员工宣讲愿景目标时他们开展了很多工作,比如印小册子。
给我的启示是:在教导的课程里,老师讲了愿景目标对员工的激励作用,书中提到了这点,更让我们看到愿景目标的影响力。当大家被愿景目标感召后,自身会焕发出动力,会去积极想办法,去创新创造,很多建议及改进措施就源源不断地产生,赢得更多满意的顾客及充满活力的员工。这让我们看到了上下一心的力量,也是做企业文化应重视的。窝窝店包子是一个新团队,关于使命愿景价值观的确定,希望能有时间大家一起讨论,讨论的目的就是互相沟通、充分理解、达成共识。
子云酒店财务部 蒋霞
学习了“用提高营业额代替降低成本”这一章,书中这样一句话我很深刻:“运营成本已经降到了极限,就好比车子已经停下来了还要继续踩刹车一样,不仅起不到丝毫作用,还会彻底毁掉整辆车。”联系到我们酒店在促销方案中不断找方法,找原因,保留可行的,砍掉不可行的。
鱼宴运行几年了,从原来的几种辅料到现在的数十种辅料,婚寿宴附加的服务也增加了赠送相框的成本、印刷费用、舞蹈组的服装费用等,但也使我们的婚寿宴营业额较同期有所增长。在这些方面,我们都没有采取降低成本,而是围绕经营方针,从如何提高服务品质和增加营业额角度考虑。但是不管什么项目都有疲乏期,我们就要反思没有带来营业额增长的方案是否可行,怎样来变化。不是降低成本、降低毛利点才是唯一出路,反而鱼宴,婚寿宴的打造还增加了成本,但是带来的效益却很好,所以用提高营业额代替降低成本才是我们的方向。
房产公司 张彦
学习了“用提高营业额代替降低成本”这一章节,联系到实际工作,很有感触:记得城西华庭开盘前的定价着实让我费了很多脑细胞,定高了,房子走得慢,公司回款慢,变相的会让公司造成损失;定低了,回款虽然快,但是公司的利益最大化实现不了。所以,定价确实不容易,后来和隔壁的文泉理想城邦达成价格同盟,我们两个楼盘的均价差距在200元,由于他们是二十多万方的大盘,均价比我们高200很合理,于是我们也这样执行了。一开始销售没有达到公司预期,后来我请有经验的代理公司帮我们把脉出主意,建议我们有几点:1. 切勿用降低房价来获取销量;2. 每天再忙也要打回访电话,因为这部分人在摇摆,来访愿意留电话的多多少少都有点意向,尽可能的争取这部分客人; 3. 采取“老带新”奖励政策。事实证明,这几个办法确实有效,我在化妆品购买了几十套韩束套装,这项举措为我们带来了近30套的销量。所以,城西华庭在没有大规模降价的情况下,基本售罄。
化妆品业务部 魏乾发
学习了“创造顾客比创造利润更重要”这个原则,联系到我们在做市场营销中,不是利润至上,而是要站在顾客的角度去考虑,先有顾客才能有市场,公司才能不断发展。
我们作为采购部门,要多到市场进行调研,采购顾客所喜欢的产品,就像我们平常开展的拓客、爆品活动,对这些产品单个进行测算,我们没有利润,而且还会亏损,或者是亏损运费等相关费用,但是我们吸引来了新顾客,也提高了老顾客的返店率,增进了店上与顾客之间的粘合度。只要顾客进门,就有机会销售,如果没有顾客进门,那怕产品利润再高,也是没有市场的。我们要想获得利润,就要不断推出一些营销方案,吸引顾客到店,提高销售。
外派公司 康奕
“领导少些决策力,多些综合力”这一章让我很有同感。的确,领导把你任命到一个管理岗位,不是因为你事事精通,也不需要你啥都懂都会,而是需要你能综合分析判断,调动起团队成员的积极性,挖掘发挥他们的能动性。以前自己就存在这样的误区,认为既然要管理一个部门,那就必须熟知各个岗位业务,包括专业方面的,否则就担心员工小瞧自己。但事实证明,有些专业方面的东西如涉及车辆类的,一是自己掌握起来有难度,二是导致技术人员遇事就找你,有了依赖性,缺乏自主性。所以,作为一名管理者,需要的是站在一定高度,做到一定的权利下放,只有让全员主动参与进来,充分发挥自己的能动性,才能提高工作效率。
化妆品综合管理部 李雪莲
学了“用提高营业额代替降低成本”这一章节,我认为不同的市场环境,不一样的营销模式,不可能统一化,一刀切。比如我们快速开店,会进入很多新员工,降低成本、开源节流的意识要深入人心,不断给新员工灌输节约意识,在做好第一步,无法再降低成本的空间后,唯有提高营业额增加利润。
一次在店上盘存,遇到一个顾客投诉,其实事情的本身不是员工的错,员工就是不给顾客多拿一个赠品,搞得顾客很冒火,觉得没有面子,发誓不在美乐买东西了。看见店长搞不定,我上前处理了这件事,安抚了顾客,满足了顾客的需求,多送了一个赠品,顾客当时又消费了100多元,结合书上的知识,我认为这是增加销售代替了降低成本。销售技巧是千变万化,没有一成不变和循规蹈矩,更没有按章办事。不要把费用视为洪水猛兽,有时候费用是提高公司竞争力的必要手段。
化妆品绵阳大区 勾荔枝
一个人之所以被任命为领导,并不是因为他无所不知,或者有能力制定所有的决策,而是他懂得汇集众人的智慧并完成工作。其实管理者要懂得授权。什么事都亲力亲为、事必躬亲的管理者,是最无能的管理。管理者即是倾听者、也是沟通者与教育者。在管理当中,倾听和沟通是非常重要的。
如果一位管理者不懂得沟通,不懂得激励员工,这样的管理,也是失败的。位于金字塔顶端的领导者,却不可能全盘操控所有的细节。就像我们在管理门店一样,必须给我们的店长一定的权力。因为他们对顾客更多的接触,最了解顾客,最了解市场。只有赋予他们安全感、责任感,以及决策的权利,我们才能知道顾客的需求,才能以市场为导向,去满足顾客的需要,提升顾客的满意度。